自助咖啡之旅
上个月我北京的老弟给我寄来一磅的咖啡，听他说是进口的，Tuff牌，包装还硬梆梆的，拆开有扑鼻的香味，细细的粉沫散发诱人的光泽。本以为是速溶的，泡出来才发现是咖啡豆磨成的粉，豆沫飘浮在杯里，好久才沉淀一些，还有些更细的不容易沉淀。尽管喝着很香，但不确定每次顺带喝那么多咖啡碎沫会不会死人，只好暂时作罢。
那包东西被我开了口在那一放就是一个月，把我的书架里都熏出了淡淡的香味，当然，这样她自己就没多少香味了。
一瓶雀巢速溶被喝光了，每天习惯了一样的苦味，和颗粒里散发出来的些许香精气味。瓶子被我扔进垃圾桶时，忽然觉得每天喝咖啡，却都喝着流水线上下来的东西，味觉连带嗅觉就这么不知不觉被操纵了那么长时间，的确有点悲哀。
下了决心，自己折腾吧，想到唯一一次和翔哥大黄去1912一家茶吧时喝的蓝山那醇厚而悠长的回味，一下来劲一发不可收拾。
上了淘宝发现咖啡器具大多不便宜，要不贵又方便的，大概只有法式压滤壶了，简单得用活塞把咖啡沫滤在滤网下面。找到了较合适的店家后就谈呵，不着边际的问咖啡有关的事，从摩卡壶是啥东西到一磅等于多少克，想砍价那家伙掐的紧，不过最后还是基本定下来，只是颜色拿不准。漫长的选择后拿定了黑色的－－我的装备的标准色：），下订单转账后一片殷切期待……
快递比普通包裹贵了五元，但速度快了至少七倍（一天）保护周到还送货上门，更不用看到信件收发室服务人员那副嘴脸，爽！
午饭还没吃就在宿舍拿起有点吸湿了的咖啡粉照着网上的教程摆弄起来，其实挺容易的，不好确定的是量的把握，网上给出的是一人量十克粉一百一十毫升水，但那十克粉多少心里没个底，最后还是放少了，再加上中间拎着活塞瞎鼓捣了几下，就谈不上专业水准了。不过最后压下滤网时，还是蛮有成就感的，好歹也是没沫的自助咖啡哦，可怜我那胃了，饭还没来得及吃呢，空空如也，还要受咖啡刺激哦。
预算有限，以后可能会用现磨的咖啡豆了，方便保存，也容易保持香味，我的自助咖啡之旅，就这样开始了……
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